Төлөвлөгч нь орчин үеийн гурилын үйлдвэрийн нунтаглах хэсгийн гол хэсэг, зүрх юм. Хэрэв галзуу тээрэм нь "бутлах мэргэжилтэн" бол төлөвлөгөөт шигшүүр нь "нарийн ялгах мастер" юм. Түүний хэрэглээний түвшин нь гурилын олборлолтын хурд, гарц, бүтээгдэхүүний чанар, нийт тээрмийн үйлдвэрлэлийн тогтвортой байдлыг шууд тодорхойлдог.
I. Үндсэн ажил: Шигших, зэрэглэх
Гурил, хивэг, эндосперм зэрэг янз бүрийн хэмжээтэй тоосонцороос бүрдэх галзуу тээрэмээс ирж буй хольцыг тасралтгүй, үр ашигтай, үнэн зөв шигших, ангилах нь төлөвлөгчийн үндсэн үүрэг юм.
Бэлэн гурил гаргаж авах:Бэлэн бүтээгдэхүүн болгон илгээх хольцоос гурилын үзүүлэлтийг хангасан нарийн ширхэгтэй тоосонцорыг ялгаж дараагийн шатанд оруулна.
Завсрын хувьцааны үнэлгээ:Хэмжээ, чанар (жишээ нь, хивэгний агууламж) дээр үндэслэн хангалттай нарийн ширхэгтэй том хэсгүүдийг өөр өөр зэрэглэлд ангилах. Эдгээр ангилалд том ширхэгтэй гурил (дунст), манна, дунд гурил, хивэг орно.
Процессын урсгалыг бий болгох:Процессын явцад ангилсан нөөц бүрийг өөрт тохирсон дараагийн машинд (өөр өөр галзуу тээрэм эсвэл цэвэршүүлэгч гэх мэт) нарийн дамжуулж, ингэснээр бүхэл тээрэмдэх системийн эргэлтийн сүлжээг бий болгоно.
II. Гурилын үйлдвэрийн урсгалын хуудас дахь байр суурь, үүрэг
Төлөвлөгч нь бие даасан байдлаар ажилладаггүй. Энэ нь галзуу тээрэмтэй хослуулан "нунтаглах{1}}шингэх" хэсгүүдийг үүсгэдэг. Бүхэл бүтэн тээрэмдэх үйл явц нь хэд хэдэн ийм нэгжийг цувралаар холбосноор үүсдэг.
Ердийн процессын мөчлөг:
Роллер тээрэм (нунтаглах) → Төлөвлөгч (Шиглэх, ангилах) → Ангилагдсан нөөц → Тус тусад нь дараагийн томилогдсон булт тээрэм эсвэл цэвэршүүлэгч рүү илгээнэ → Бүтэн нунтаглах → Дараагийн Төлөвлөгчийг оруулна уу...
Энэ мөчлөг давтагдаж, хивэг дэх эндоспермийг аажмаар хусаж, гурил болгон бууруулна.
Системийн зохион байгуулалт:Өдөрт 100 тонн хүчин чадалтай гурилын тээрэмд ихэвчлэн янз бүрийн "систем" доторх ажлыг шигших үүрэгтэй олон тооны нунтаглагч ашигладаг, жишээлбэл:
Хагарлын системийн төлөвлөгч:Хагарсан өнхрөхөөс материалыг зохицуулдаг. Үүний гол ажил бол их хэмжээний- чанар сайтай гурил, ангилсан хивэг, бүдүүн, нарийн дунд гурил олборлох явдал юм.
Бууруулах системийн төлөвлөгч:Бууруулах өнхрөхөөс материалыг зохицуулдаг. Үүний үүрэг бол өндөр-, бага- үнслэг гурил үйлдвэрлэхийн тулд харьцангуй цэвэр эндоспермийн хэсгүүдийг нарийн нунтаглаж, шигших явдал юм.
Scratch System Plansifter:Эхнээс нь өнхрөхөөс материалыг зохицуулдаг. Энэ нь цаашид цэвэршүүлэхийн тулд жижиг хивэгний хавсралт бүхий эндоспермийн тоосонцорыг боловсруулдаг.
Хаягдлын системийн төлөвлөгч:Хаягдлын өнхрөхөөс гарсан материалыг зохицуулдаг. Гурилын чанарыг хадгалахын сацуу аль болох их хэмжээний гурил гарган авах зорилготой хивэг ихтэй нөөцийг боловсруулдаг.
III. Ажлын зарчим ба бүтцийн онцлог
Үндсэн бүтэц:
Шигшүүрийн бүрхүүл:Дотор нь хэд хэдэн бие даасан тасалгаа буюу "хэсгүүд" -д хуваагдсан өндөр ган орон сууц.
Шигшүүрийн хүрээ:Ажлын үндсэн бүрэлдэхүүн хэсгүүд. Хүрээ бүр нь өөр өөр үзүүлэлттэй (торго эсвэл нейлон тороор нэхмэл) шигшүүртэй. Торон нүх нь ихэвчлэн дээрээс доошоо илүү нарийн болдог эсвэл процессын шаардлагын дагуу тохируулагддаг. Материал нь хүрээ дотор хэвтээ эргэлтийн хөдөлгөөнөөр хөдөлдөг. Нүхний нүхнээс бага тоосонцор дамжин өнгөрдөг ("давуу"), харин том хэсгүүд нь шигшүүрийн гадаргуу дээр үлддэг ("дээд хэсэг").
Хөтөч механизм:Ихэвчлэн дээд талд суурилуулсан босоо мотороор хөдөлдөг. Энэ нь эсрэг жингээр дамжин хэвтээ, хавтгай эргэлтийн хөдөлгөөнийг үүсгэдэг. Энэ хөдөлгөөн нь шигшүүрийн гадаргуу дээр материалыг жигд тарааж, нүхтэй үр дүнтэй хүрэлцэхийн тулд гадагшаа эргүүлэхэд хүргэдэг.
Ажлын явц:
Мэдээлэл:Газрын материал нь шаваасны дээд хэсгээс орж, өөр өөр тасалгаа, урьдчилан тодорхойлсон урсгалын замд хуваарилагдана.
Прогрессив шигших:Эргэлтийн хөдөлгөөнөөр хөдөлдөг материал нь янз бүрийн торны хэмжээтэй янз бүрийн шигшүүр давхаргаар дараалан дамждаг.
Үнэлгээ, цуглуулга:Шигшүүрийн давхарга бүр нь материалыг давхар (хадгалагдмал) ба дамжлага (дамсан) болгон тусгаарладаг. Янз бүрийн давхарга, урсгалын замаас материалыг дотоод сувгаар тусад нь цуглуулдаг.
Цутгах:Эцэст нь, шигшүүрийн доод хэсэгт байрлах олон цэгүүд нь янз бүрийн зэрэглэлийн нөөцийг нэгэн зэрэг гадагшлуулдаг. Дараа нь тэдгээрийг (ихэвчлэн пневматик аргаар) тус тусын газар руу нь нарийн дамжуулдаг.
IV. Техникийн гол үзүүлэлтүүд ба нөлөөлөл
Төлөвлөгч шигшүүрийн гүйцэтгэл нь бүхэл тээрэмдэх үйл явцын үр ашгийг тодорхойлдог.
Шигших гадаргуугийн талбай:Шигших талбай том байна гэдэг нь өндөр хүчин чадалтай, илүү нарийн шигших болно гэсэн үг. Төлөвлөгөөний гол давуу тал нь олон давхаргыг давхарлан овоолох замаар бага хэмжээний талбайд шигших талбайг бий болгох явдал юм. Өдөрт 100 тонн хүчин чадалтай тээрэмд процессын дизайны дагуу тохируулсан хангалттай шигших талбай шаардлагатай.
Шигшүүрийн тохиргоо:Шигшүүрийн үзүүлэлтүүдийг (тор тоо, материал, сүлжмэлийн нягтрал) сонгох нь процессын дизайны гол тал юм. Энэ нь ангиллын нарийвчлал, төрөл бүрийн нөөцийн урсгалын харьцаа, гурилын эцсийн чанарын үзүүлэлтүүдийг (мөхлөгийн хэмжээ, үнсний агууламж гэх мэт) шууд тодорхойлдог.
Шигших үр ашиг:Нөөцөөс гаргаж авсан салдаг гурилын хувь. Өндөр үр ашиг нь "хамгийн их олборлолт"-ыг баталгаажуулж, материалын шаардлагагүй эргэлтийг бууруулж, гурилын гарц, хүчин чадлыг нэмэгдүүлж, эрчим хүчний зарцуулалтыг бууруулдаг.
Хөдөлгөөний параметрүүд:Эргэлтийн хурд ба хазгай байдал нь шигшүүрийн гадаргуу дээрх материалын хурд ба траекторийг тодорхойлдог. Эдгээр нь хувьцааны шинж чанар, шигшүүрийн үзүүлэлтүүд дээр үндэслэн оновчтой болгох шаардлагатай.
Шигшүүр цэвэрлэх:Сохрохоос (бөглөрөхөөс) сэргийлэхийн тулд шигшүүрийн хүрээ нь ихэвчлэн цэвэрлэх төхөөрөмж (жишээ нь, зотон тууз, резинэн бөмбөлөг) агуулж байдаг бөгөөд тэдгээр нь ажлын явцад торны доод талд үсэрч, нүхийг тодорхой байлгадаг.
V. Дүгнэлт: Тээрэмдэх үйл явцын "Тусгаарлах зангилаа"
Төлөвлөгөөний үүргийг дараахь аналогиар ойлгож болно.
Замын хөдөлгөөний удирдлагын төв:Энэ нь холимог "хөдөлгөөн" (галзуу тээрмийн нунтаглах материал) авч, тээврийн хэрэгсэл (бөөмс) бүрийг "төрөл ба хүрэх газар" (хэмжээ, чанар) дээр үндэслэн дараагийн зөв чиглэлд чиглүүлдэг.
Чанарын хаалгач:Нарийвчлалтай ангилснаар энэ нь зөвхөн цэвэр эндоспермийг бууруулах системд оруулж,-чанартай тусгай гурил үйлдвэрлэх боломжийг олгодог. Мөн хэт их хивэг тасрах нь гурилыг бохирдуулахаас сэргийлж, гурилын цэвэр байдлыг хангана.
Үр ашиг, ашгийн батлан даагч:Төлөвлөгөөний шигших хүчин чадал нь тээрмийн үйлдвэрлэлд гол бэрхшээл болдог. Үйлдвэрийн төлөвлөсөн хүчин чадал, олборлолтын хурдад хүрэхийн тулд түүний үр ашигтай, тогтвортой ажиллагаа чухал юм.
Төлөвлөгчгүй бол орчин үеийн гурилын үйлдвэрийг үр ашигтай, нарийн, тасралтгүй үйлдвэрлэх боломжгүй болно. Энэ нь тээрэмдээ чимээгүйхэн зогсож, олон мянган дотоод торон нүхээр дамжуулан нарийн төвөгтэй, нарийн "ангилах тушаалуудыг" гүйцэтгэдэг бөгөөд энэ нь "нунтаглах" -аас "бэлэн гурил" хүртэлх замд технологийн хамгийн чухал бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн нэг юм.
