Үнэнийг хэлэхэд цехийн эргэн тойронд хүнсний сода нисэн байхыг харах болгонд толгой өвддөг. Энэ бодис нь хүнсний болон эмийн үйлдвэрүүдэд хаа сайгүй байдаг{1}}жигнэмэгийг өсгөх эсвэл шахмалыг хурдан задлахад туслахын тулд танд хэрэгтэй. Харин түүнийг хөдөлгөх мөчид л асуудал эхэлдэг. Нунтаг нь гурил шиг нарийн бөгөөд бункерт юүлэхэд ажлын ширээн дээгүүр манан бүрхсэн мэт хөөрнө.
Бид олон жилийн турш бүх төрлийн аргыг туршиж үзсэн. Гараар уут- хугалж, асгах нь удаан байсан бөгөөд ээлжийн төгсгөлд ажилчдын амны хаалтыг цагаанаар бүрсэн байв. Шураг дамжуулагчийн тусламжтайгаар сайтар цэвэрлэх бараг боломжгүй булангуудад нунтаг хуримтлагдаж,-бүтээгдэхүүний багцыг солих нь хэдэн цаг цэвэрлэх болно гэсэн үг. Хамгийн муу нь хүнсний үйлдвэрлэлийн газар байсан: байцаагч нар шалгалтын үеэр тоос шороо харсан даруйд царай нь барайж байв.
Хожим нь тоног төхөөрөмжийн хэлтсийн ажилтан Өвгөн Жан вакуум дамжуулагчийг туршиж үзэхийг санал болгов. Эхэндээ би хэтэрхий "дэвшилтэт"{1}}хэрэглэхэд төвөгтэй байх болов уу? Үүний зарчим нь маш энгийн бөгөөд энэ нь хөөстэй цай уухын тулд нунтаг сорохоос бусад нь сүрэл хэрэглэдэгтэй адил юм. Вакуум насос нь дамжуулах хоолойд сөрөг даралтыг бий болгож, хүнсний содыг шууд уутнаас шууд хэрэгцээтэй төхөөрөмж рүү "сордог". Бүх үйл явц нь битүүмжилсэн-тос шороо ч биш.
Бодит хэрэглээнээс хэд хэдэн давуу тал гарч ирдэг:
Эхлээд бид цех дээр цайвар өнгийн дүрэмт хувцас- өмсөж болно. Манай хуучин бараан{2}}хөх дүрэмт хувцаснууд ээлжийн дундуур- мөрөн дээрээ цагаан давхаргаар хучигдсан байх болно. Одоо цагаан дүрэмт хувцас өдөржингөө цэвэрхэн байдаг.
Хоёрдугаарт, материал нь бөөгнөрөхгүй. Хүнсний сод нь чийгэнд мэдрэмтгий байдаг. Бид уутыг онгойлгож ажиллахад өмнөд хэсгийн борооны улиралд чийгшил нь ихэвчлэн бялуу үүсгэдэг. Одоо, бүрэн битүүмжилсэн процессоор нунтаг хуурай, чөлөөтэй урсах-байна.
Гуравдугаарт, цэвэрлэх хугацааг хоёр дахин багасгасан. Бүхэл бүтэн төхөөрөмж нь зэвэрдэггүй ган{1}}яндангаар хийгдсэн бөгөөд зайлахын тулд мушгирах ба шүүлтүүрийн хайрцагыг цэвэрлэхийн тулд зөвхөн хөнгөн товшилтоор цэвэрлэхэд хангалттай. Хатуу буланд хүрэхийн тулд сойзтой тулалдах шаардлагагүй болсон.
Дөрөвдүгээрт, бид шөнийн{0}}ээлжийн ажилчдын тоог багасгасан. Параметрүүдийг тохируулсны дараа систем автоматаар ажиллана. Шөнийн ээлжийн эргүүлд одоо гар аргаар ачаа ачдаг гурван ажилчинтай харьцуулахад ганцхан хүн л шаардлагатай байна.
Мэдээжийн хэрэг, бид тоног төхөөрөмж сонгохдоо-зөвхөн хэдэн сургамж авлаа:
"-наалдамхай бүрээстэй" шүүлтүүрийн хайрцгийг сонгоно уу.Ердийн шүүлтүүрүүд хэдхэн хоногийн дотор нунтагаар бөглөрдөг. PTFE{1}}бүрсэн- нунтаг нь наалддаггүй бөгөөд хөнгөн товшилтоор шууд сэгсэрнэ.
Урвуу{0}}импульсийн функцийг алгасаж болохгүй.Энэ функц нь шүүлтүүрийн хувьд "гүн амьсгал" шиг ажилладаг. Шахсан агаарын тогтмол тэсрэлт нь сорох чадварыг тогтвортой, тогтвортой байлгадаг.
Толин тусгал{0}}өнгөлсөн дамжуулах хоолойнуудыг сонго.Бид стандарт зэвэрдэггүй ган хоолойгоор эхэлсэн бөгөөд нунтаг нь дотоод хананд наалддаг. Өнгөлсөн дотоод хоолой руу шилжсэний дараа дамжуулалт илүү жигд болсон.
Газардуулга зөв суурилуулсан эсэхийг шалгаарай.Хүнсний сод нь тэсрэх аюултай биш байж болох ч нунтаг үрэлт нь статик цахилгаан үүсгэдэг. Зөв газардуулга нь илүү найдвартай бөгөөд нунтаг нь хоолойд наалдахаас сэргийлдэг.
Одоо энэ систем нь манай бүх шинэ үйлдвэрлэлийн шугамын стандарт болсон. Сүүлчийн төв оффисын шалгалтын үеэр менежер манай тээвэрлэлтийн үйл явц-цэвэр, нам гүм, бүрэн автоматжуулсан үйл явцтай танилцахаар үйлчлүүлэгчдийг тусгайлан авчирсан. Энэ нь манай цехийн үзэсгэлэн болсон. Тоног төхөөрөмжид урьдчилж хөрөнгө оруулалт шаардлагатай байсан бол хөдөлмөрийг хэмнэж, материалын хог хаягдлыг бууруулж, хууль тогтоомжийг дагаж мөрдөх торгууль төлөхөөс зайлсхийсэн нь систем нэг жил хагасын хугацаанд зардлаа нөхсөн гэсэн үг юм.
Эцсийн эцэст, хүнсний сод гэх мэт нунтагуудын хувьд вакуум конвейер нь "хэрэглэх эсэх" гэсэн асуулт биш, харин "эрт, сайн" гэсэн асуулт юм. Эцсийн эцэст, өнөө үед ажилчин олоход хэцүү{1}}ямар залуу тоостой орчинд ажиллахыг хүсдэг вэ? Семинарыг цэвэр байлгаж, үр ашгийг дээшлүүлснээр-удирдлагыг бүхэлд нь хөнгөвчилдөг.
